Controla peso y tiempo. Repite esa taza que quedó perfecta. 

Preparar un gran café no debería depender de la suerte. Con esta gramera digital para café con temporizador puedes medir cada ingrediente y controlar el tiempo de preparación desde un mismo lugar para seguir tus recetas con mayor precisión y consistencia.

Ideal para V60, Chemex, espresso, AeroPress, prensa francesa y otros métodos de café.

¿Por qué la vas a querer en tu estación de café?

🎯 Más precisión en cada receta

Mide desde pequeñas cantidades con una resolución de 0,1 g y trabaja hasta 3 kg de capacidad, ayudándote a controlar café, agua y proporciones con mayor exactitud.

⏱️ Peso + tiempo en una sola herramienta

Su temporizador integrado te permite controlar variables fundamentales de preparación sin tener que utilizar el celular o un cronómetro adicional.

☕ Repite tus mejores resultados

Cuando sabes cuántos gramos utilizaste y cuánto tardó la preparación, es mucho más fácil ajustar y repetir una receta que realmente te gustó.

Características

• ✅ Capacidad máxima: 3.000 g / 3 kg
• ✅ Precisión: 0,1 g
• ✅ Temporizador integrado: hasta 99 min 59 s
• ✅ Función de tara: descuenta el peso del recipiente
• ✅ Pantalla digital: lectura clara de peso y tiempo
• ✅ Unidades de medición: g, oz, lb y ml, según configuración
• ✅ Color: negro
• ✅ Uso recomendado: preparación de café y pesaje de alimentos
• ✅ Diseño: compacto y fácil de integrar a una estación de café
• ✅ Ideal para uso en casa, coffee shops, barras y espacios de entrenamiento

Las especificaciones de capacidad, precisión, temporizador y unidades corresponden a la referencia comercial verificada.

¿Cómo usar la gramera para preparar café?

1. Coloca tu método

Pon sobre la gramera el V60, Chemex, server, taza o recipiente que utilizarás.

2. Presiona TARE

La función de tara lleva nuevamente la lectura a cero para descontar el peso del recipiente.

3. Agrega el café

Pesa exactamente la cantidad de café que requiere tu receta.

4. Inicia el temporizador

Comienza a medir el tiempo justo cuando empieces la extracción.

5. Agrega el agua según tu receta

Observa simultáneamente el peso y el tiempo para mantener mayor control durante la preparación.

6. Guarda tu resultado

Si la taza quedó increíble, ya tienes dos datos que puedes repetir: gramos y tiempo.

Una receta para estrenarla

V60 — Receta base 1:16

• ☕ Café: 15 g
• 💧 Agua: 240 g
• 🌡️ Agua caliente: ajusta la temperatura según el café que estés preparando
• ⚙️ Molienda: media
• ⏱️ Tiempo objetivo aproximado: 2:30–3:00 min

Preparación

1. Pesa 15 g de café.
2. Coloca el V60 y el server sobre la gramera.
3. Presiona TARE.
4. Agrega el café molido.
5. Inicia el temporizador.
6. Haz una preinfusión con aproximadamente 30–45 g de agua.
7. Continúa vertiendo progresivamente hasta llegar a 240 g.
8. Prueba el resultado y ajusta molienda, tiempo o proporción en la siguiente preparación.

 Tip: la balanza no prepara el café por ti; te entrega algo igual de importante: información para entender qué hiciste y poder repetirlo.

Convierte una proporción en una receta

¿Quieres trabajar una relación 1:16?

Solo multiplica los gramos de café por 16.

15 g de café × 16 = 240 g de agua

Ejemplos:

• ☕ 10 g café → 💧 160 g agua
• ☕ 15 g café → 💧 240 g agua
• ☕ 20 g café → 💧 320 g agua
• ☕ 25 g café → 💧 400 g agua

Así puedes adaptar una misma receta al tamaño de preparación que necesites.

¿Para quién es?

Esta gramera es especialmente útil si:

• ✅ Estás empezando en el mundo del café de especialidad.
• ✅ Quieres dejar de preparar café “a ojo”.
• ✅ Utilizas V60, Chemex, AeroPress u otros métodos filtrados.
• ✅ Quieres controlar el rendimiento de tus espressos.
• ✅ Estás aprendiendo recetas y proporciones.
• ✅ Eres barista y necesitas estandarizar preparaciones.
• ✅ Tienes una cafetería y buscas mayor consistencia entre servicios.
• ✅ Disfrutas experimentar con molienda, proporción y tiempo.

 Tres formas de aprovecharla

☕ Café filtrado

Controla cuánto café utilizas, cuánto agua agregas y cuánto dura toda la extracción.

⚡ Espresso

Coloca la taza sobre la gramera y controla simultáneamente los gramos obtenidos y el tiempo de extracción.

🌱 Pesaje de café en grano

Define tu dosis antes de moler y reduce variaciones entre una preparación y otra.

¿Qué incluye?

• ✅ 1 Gramera Pro para café con temporizador
• ✅ Acceso al acompañamiento de RASGOS para sacar mayor provecho de tu equipo
• ✅ Manual digital de métodos de café GRATIS
• ✅ Contenido y videos educativos para mejorar tus preparaciones
• ✅ Garantía de 180 días por defectos de fabricación

 Más que medir, aprende a preparar

Cuando empiezas a medir tus recetas puedes identificar qué cambió entre una taza y otra.

Unos gramos más de agua, una molienda diferente o algunos segundos adicionales pueden transformar el resultado.

La gramera te ayuda a convertir la preparación en un proceso que puedes medir, ajustar y repetir.