Un café dulce, brillante y diferente, con acidez alta, cuerpo amable y una nota cremosa a mantequilla de maní que sorprende.

Disfruta una taza intensa, dulce y afrutada con nuestro Café Celestial, un Pacamara de Ciudad Bolívar, Antioquia, cultivado a 1.950 m s. n. m. Su proceso Honey resalta una sensación dulce y envolvente, mientras sus notas a mantequilla de maní, miel y mandarina crean una experiencia distinta, cremosa y memorable.

La variedad Pacamara nace del cruce entre Pacas y Maragogipe, y es reconocida por su potencial de calidad en taza y por sus granos de gran tamaño. El proceso Honey conserva parte del mucílago durante el secado, lo que puede aportar mayor dulzor y complejidad sensorial.

✅ Perfil dulce y diferente
Una taza con dulzor marcado, notas a miel y una sensación cremosa que recuerda a la mantequilla de maní.

✅ Acidez alta y vibrante
Ideal para quienes disfrutan cafés expresivos, brillantes y con una nota cítrica tipo mandarina.

✅ Variedad Pacamara de alto carácter
Un café para explorar una variedad especial, reconocida por su complejidad, tamaño de grano y potencial en taza.

Ficha técnica del café

✅ Nombre: Celestial
✅ Origen: Ciudad Bolívar, Antioquia
✅ Finca: Las Mercedes
✅ Caficultor: Juan Carlos Guerra E.
✅ Altitud: 1.950 m s. n. m.
✅ Variedad: Pacamara
✅ Proceso: Honey
✅ Tueste: Medio
✅ Notas: Mantequilla de maní, miel y mandarina
✅ Perfil: Dulce, afrutado, achocolatado y con acidez alta
✅ Contenido: 250 g
✅ Presentación: Café especial 100% colombiano
✅ Molienda disponible: Grano, gruesa, media o fina

¿A qué sabe este café?

Este café tiene una personalidad muy especial: combina una acidez alta y jugosa, similar a la mandarina, con un dulzor envolvente tipo miel. Lo más distintivo está en su nota a mantequilla de maní, que aporta una sensación cremosa y diferente en el paladar.

Es una taza ideal para quienes buscan cafés de especialidad con perfiles menos tradicionales, más expresivos y con una experiencia sensorial memorable.

¿Cómo prepararlo?

Este café funciona muy bien en métodos de filtrado, especialmente si quieres resaltar su acidez, dulzor y notas afrutadas.

Preparación recomendada en Kalita Wave

✅ Usa 18 g de café
✅ Muele en punto medio
✅ Usa 300 ml de agua entre 90 °C y 94 °C
✅ Humedece el filtro antes de preparar
✅ Haz una preinfusión de 30 a 40 segundos
✅ Vierte el agua lentamente en círculos suaves
✅ Tiempo total sugerido: 2:45 a 3:30 minutos

Resultado esperado: una taza limpia, dulce, brillante y balanceada, con notas a mandarina, miel y una textura cremosa que recuerda a la mantequilla de maní.

Ideal para

✅ Personas que disfrutan cafés dulces y afrutados
✅ Amantes del café de especialidad colombiano
✅ Quienes buscan una taza diferente para métodos filtrados
✅ Regalos para personas que aman preparar café en casa
✅ Clientes que quieren probar variedades especiales como Pacamara

Productos complementarios recomendados

✅ Kalita Wave / método de filtrado
Para resaltar la claridad, el dulzor y la acidez de este café.

✅ Cuello de cisne
Perfecto para controlar el vertido y preparar este café con más precisión.

Lo que incluye tu compra

✅ Café Celestial Pacamara Honey 250 g
✅ Opción de elegir molienda según tu método
✅ Manual digital de métodos de café gratis
✅ Acceso a videos educativos de preparación
✅ Garantía de 180 días por defectos de fabricación en productos físicos o accesorios, cuando aplique

⭐⭐⭐⭐⭐

En RASGOS creemos que cada café debe contar una historia. Este lote nace en Ciudad Bolívar, Antioquia, en la finca Las Mercedes, y representa el trabajo del caficultor Juan Carlos Guerra E. en una taza dulce, brillante y diferente.

Compra con confianza: te acompañamos con contenido educativo, recomendaciones de preparación y garantía para que disfrutes mejor tu café desde la primera taza.