Café Especial Rasgos SL28 Honey 250g | Edición Especial | Buesaco Nariño

Un perfil exótico de alta montaña, brillante y elegante, con notas de grosella negra, frutos amarillos y limón mandarino.

Descubre un café que expresa origen, variedad y proceso en cada sorbo. Este SL28 Honey de la línea Celestial nace en Buesaco, Nariño, a 2.200 m s. n. m., en la finca Altos de Quitupamba, cultivado por la familia Daza. En taza ofrece una experiencia compleja, jugosa y vibrante, donde la acidez frutal se encuentra con un dulzor delicado y una sensación limpia y prolongada.

¿Por qué te va a encantar?

✔ Variedad exótica SL28: reconocida por su perfil frutal y su notable expresión en taza.
✔ Proceso Honey: aporta dulzor, estructura y una sensación más redonda sin perder viveza.
✔ Alta montaña en Nariño: la altitud favorece una taza más compleja, definida y expresiva.

Una taza con historia

Dentro del mundo del café, la variedad SL28 es una de las más apreciadas por su potencial sensorial. Es reconocida por ofrecer perfiles afrutados, con una referencia muy frecuente a la grosella negra, además de una acidez vibrante y elegante. En este lote, esa identidad varietal se combina con la altitud de Nariño y el proceso Honey para dar una taza con mucha vida, dulzor equilibrado y una expresión frutal memorable.

Perfil en taza

✔ Grosella negra
✔ Frutos amarillos
✔ Limón mandarino
✔ Acidez brillante
✔ Dulzor delicado
✔ Final limpio y jugoso

Ficha técnica

✔ Marca: Rasgos
✔ Línea: Celestial
✔ Tipo de café: Café especial de origen
✔ Origen: Buesaco, Nariño
✔ Finca: Altos de Quitupamba
✔ Caficultores: Familia Daza
✔ Variedad: SL28
✔ Proceso: Honey
✔ Altitud: 2.200 m s. n. m.
✔ Tueste: Medio
✔ Notas: Grosella negra, frutos amarillos y limón mandarino
✔ Presentación: 250 g
✔ Molienda disponible: Grano / gruesa / media / fina

Ideal para

✔ Quienes disfrutan cafés exóticos y diferenciados
✔ Personas que buscan una taza más frutal y compleja
✔ Amantes del café filtrado que quieren explorar nuevas variedades
✔ Regalar una experiencia especial a alguien que ama el café

Cómo disfrutarlo

En V60 o Chemex

Ideal si buscas una taza limpia, brillante y muy aromática, donde resalten la grosella negra y los cítricos.

En AeroPress

Perfecto para una preparación intensa, dulce y muy expresiva, con cuerpo balanceado y acidez agradable.

En Prensa Francesa

Una excelente opción si quieres una taza con más textura, mayor sensación de dulzor y una experiencia más envolvente.

Lo que incluye

✔ 1 bolsa de Café Rasgos Celestial SL28 Honey 250g
✔ Café empacado en bolsa de alta calidad
✔ Opción de molienda según tu método de preparación