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Atlas mundial del café | James Hoffmann | Libro en español pasta dura

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Atlas mundial del café, de James Hoffmann, es la guía definitiva para descubrir el origen, las variedades y los métodos de preparación de esta bebida. Esta edición en español, en pasta dura, ofrece un recorrido país por país —desde Bolivia hasta Zambia— para conocer las características únicas de cada zona cafetera y cómo influyen en el sabor.

Con explicaciones claras e ilustraciones, el autor revela cómo elegir granos, entender procesos de cultivo y tueste, y preparar un café excepcional en casa. Un libro imprescindible que te permitirá comprender el café en profundidad, apreciar mejor cada taza y perfeccionar tu experiencia como consumidor o barista casero.

  • Autor: James Hoffmann, referente mundial en el mundo del café.

  • Contenido ilustrado y estructurado país por país.

  • Incluye procesos, variedades y métodos de preparación.



📊 Tabla de especificaciones

Detalle Información
Título Atlas mundial del café
Autor James Hoffmann
Idioma Español
Formato Pasta dura
Editorial Cinco Tintas
Temática Café, gastronomía, bebidas, cultura
Nivel de lector Desde principiantes hasta expertos en café
Ver todos los detalles

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