Café Especial Buesaco Nariño 360 g
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Buesaco Nariño: un café especial con sabor a arte y tradición
Buesaco Nariño es un café especial que proviene de las fincas El Credo y La Sandunguera, ubicadas en el municipio de Buesaco, en el departamento de Nariño. Este café se cultiva a una altura de 2.200 metros sobre el nivel del mar, en un suelo volcánico muy fértil y con una temperatura ideal para el desarrollo de los granos.
El café Buesaco Nariño se beneficia con el método de lavado, lo que le da una mayor pureza y calidad. Su variedad es Caturra, una de las más apreciadas por los expertos en café. Su fragancia es de chocolate y dulce floral, y sus notas son cítricas, frutos rojos, panela y nueces. Su cuerpo es cremoso y delicado, y su acidez es equilibrada y refrescante.
Pero lo que hace único a este café es la historia y la cultura que lo rodean. Buesaco es un municipio que se encuentra en el nudo de los pastos, donde se fractura la cordillera de los Andes. Esta singularidad geográfica permite la entrada de los vientos alisios, que hacen variar la temperatura entre el día y la noche, provocando que los granos de café acumulen más azúcares y desarrollen atributos excepcionales.
Buesaco también es un municipio que se caracteriza por su arte y su tradición. Sus habitantes son descendientes de los colonizadores antioqueños que llegaron a estas tierras en el siglo XIX, trayendo consigo su espíritu emprendedor y su amor por el café. Sus casas, sus calles, sus iglesias y sus murales reflejan la creatividad y la identidad de su gente.
Al probar este café, no solo disfrutas de una bebida exquisita, sino también de una experiencia sensorial que te transporta a un lugar mágico, donde el arte y la tradición se fusionan con el sabor del mejor café de origen.
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